Mosteiro de Lorvão com doceiros do Minho ao Algarve

A 3.ª edição da Mostra Nacional de Doçaria Conventual do Mosteiro de Lorvão, em Penacova, vai juntar, amanhã e domingo, duas dezenas dos mais famosos e premiados doceiros do Minho ao Algarve. Tudo isto acontece a par da 2.ª Bienal de Música do Mosteiro de Lorvão, que conta com Rão Kyao como cabeça de cartaz.

«Além das inimitáveis nevadas de Penacova e dos fabulosos pastéis de Lorvão, teremos os ovos moles de Aveiro, o pão de ló de Ovar e o de Felgueiras, as tortas de Azeitão, o pastel de Tentúgal, o pão de rala, a sericaia, o rançoso, a encharcada e o ensopado de noz de Évora, o queijo do céu de Arouca, as cornucópias, a sopa dourada e as gemas reais de Alcobaça, o morgado do Bussaco, as templárias, as janelinhas do capítulo e os pampilhos de Tomar, a marmelada de Odivelas, as queijadas de Pereira, as Teresinhas de Guimarães, os licores de Lamego, o Dom Rodrigo de Silves e muito mais», assegura no presidente da Câmara Municipal de Penacova.

Na opinião de Álvaro Coimbra, «a edição 2023 superou as expetativas mais otimistas, com imenso público, muitos expositores a esgotarem todo o seu “stock” e muitos comentários positivos, mas a edição deste ano tem tudo para ser ainda melhor». «A procura registada para este ano foi muito superior à oferta. Tivemos de deixar de fora, com imensa pena nossa, muitos doceiros interessados em participar na nossa mostra. Mas o nosso foco não é a quantidade, é a qualidade e diversidade dos produtos», sublinhou o edil

«Este ano, conseguimos abranger uma representatividade de todo o território continental - é a primeira vez que teremos doçaria do Algarve - e contamos com doceiros e instituições reconhecidas em Portugal e no estrangeiro pela excelência dos seus produtos. É o caso da Confraria da Marmelada Branca de Odivelas, classificada pela União Europeia como produto de Indicação Geográfica Protegida», salienta o autarca.

A 3.ª Mostra Nacional de Doçaria Conventual de Lorvão, de entradas gratuitas, terá um vasto programa cultural associado, também ele de acesso livre, com concertos de música clássica - com especial enfoque no órgão de tubos -, recriação do fabrico de palitos de Lorvão, declamação de poesia, workshops de doçaria conventual e palestras.

A mostra, que decorre num monumento nacional, que foi um importante mosteiro e centro de produção de manuscritos iluminados no séc. XII, servindo depois como mosteiro feminino, estará aberta ao público amanhã entre as 15h00 e as 21h00, e no domingo, das 10h30 às 18h00.

Quanto ao programa de concertos da 2.ª bienal de música, que começou dia 5, prossegue amanhã, às 17h00, com o Colectivo declAMAR Poesia (poesia com viola de arco) e, às 21h30, o Encontro de Coros Divo Canto. Domingo, às 18h00, concerto do Conselho Consultivo da Escola de Artes de Penacova.