Família Vasco da Gama comemora 45 anos de sabores e tradições

O percurso do Grupo Vasco da Gama, que teve início em novembro de 1979, confunde-se, desde então, com a história da cidade onde nasceu e onde tem vindo a crescer. Ao longo destes 45 anos, as pastelarias Vasco da Gama proliferaram, estando hoje no Bairro Norton de Matos (primeira morada do projeto), Celas, Santa Clara, CoimbraShopping e do outro lado da rua do então Atrium Solum (espaço comercial onde funcionou durante vários anos).
Foi precisamente por estes cinco pontos de venda estrategicamente localizados em vários pontos da cidade, que o 45.º aniversário do Grupo Vasco da Gama foi assinalado junto de colaboradores e de muitos clientes e amigos que têm contribuído para esta verdadeira “viagem de sabores”. O coroar das comemorações aconteceu no passado domingo na Praxis, uma das unidades do grupo, num jantar que reuniu a família Baptista e toda a equipa. Foi um momento doce (onde não faltou o bolo de aniversário com assinatura Vasco da Gama, claro está!), mágico (pelas mãos de Telmo Melo) e de celebração à longa vida do Grupo que nasce de uma ideia trabalhada por muitas «mãos, rostos e histórias».
Arnaldo Baptista é o rosto e a força que está na génese deste projeto apoiado, desde sempre e até aos dias de hoje, pela sua esposa e mais tarde pelos filhos, que se mantêm próximos e envolvidos num ideia de negócio que deu frutos e tem vindo a crescer. Face a essa evolução, a marca é hoje detida por Nova Gama Gourmet SA, designação da empresa que traduz a evolução e a necessidade de ajustes aos vários negócios envolvidos como é o caso da Praxis, espaço de referência pela cerveja de produção própria e artesanal quer pela qualidade das iguarias gastronómicas que são servidas no restaurante.