Luís Costa no MasterChef: "Foi uma grande aventura"

Para Luís Costa, assistente social na Associação Cavalo Azul, a experiência no programa MasterChef Portugal «começou como uma brincadeira», com o "dedo especial" do filho de 9 anos, e tornou-se numa experiência para a vida. O episódio de ontem, marcou a despedida de Luís Costa do MasterChef, mas também da concorrente Eunice.

«Já é uma grande vitória ficar no top 10», adianta ao Diário de Coimbra, recordando que todo o processo começa com um processo de 100 concorrentes, que depois vai diminuindo até se chegar à seleção final dos que entram na competição.

Com raízes em Soure e a residir em Condeixa, Luís Costa adianta que o mais lhe dá prazer é preparar «comida caseira» e «a professora» que teve ao longo da vida é a sua grande inspiração: a mãe.

É por isso que quando lhe perguntamos quais foram os pratos que lhe deram mais prazer preparar não hesita em eleger dois: a sopa da pedra da mãe e os ovos rotos que o filho tanto gosta.

Do programa leva «amigos para a vida», dicas, conhecimentos de culinária que não tinha e projetos. Ao Diário de Coimbra, Luís Costa desvenda que está a "desenhar" uma ideia que passa por andar pelo «Portugal profundo» na sua Renault 4L a preparar pratos das regiões com produtos regionais. E não o fará sozinho. Se tudo correr bem, colegas que conheceu no programa vão andar consigo a desvendar os sabores tradicionais e genuínos.

De volta a casa, Luís Costa faz um balanço positivo da experiência e não tem dúvidas: «se pudesse, voltava a repetir».