Menus especiais do Arcadas e Loggia para o S. Valentim

Os restaurantes Arcadas, no hotel Quinta das Lágrimas, e o Loggia, no Museu Nacional Machado de Castro, ambos do grupo Quinta das Lágrimas, prepararam menus exclusivos para o jantar de São Valentim, no dia 14 de fevereiro.
O Arcadas desenhou um menu disponível por 95 euros por pessoa (inclui harmonização de vinhos, escolha do sommelier da casa). O jantar inicia com tártaro de vieiras, acompanhado de dashi de hibisco e malagueta. Para os pratos principais, destacam-se o linguado recheado com lavagante e lotus, e o entrecôte de vitela “Black Angus”, servido com batata confitada, queijo e chutney de pêra. Termina com “A Maçã”, uma criação do chef pasteleiro, e com os petit-fours. Já no Loggia, o menu (com harmonização de vinhos incluída, tem o valor de 45 euros) começa com entrada de gamba com manga, malagueta e couli de maracujá, seguida de um tataki de atum, acompanhado de xerém de berbigão à bolhão pato e um toque de wasabi. Como prato principal, destaque para o tornedó de novilho. Encerra com “O Coração”, sabor de chocolate, morango e pimenta rosa, e com os petit-fours.

Contactos para reservas: 239 802 380 ou pelos emails [email protected] (Restaurante Arcadas) ou [email protected] (Restaurante Loggia)